杏子泡酒jiu（杏子泡酒的方法）

1、挑选质量好的de杏子，洗洁净而且擦洗洁净后放在阴yin凉处晾一下，注意不能放在太阳下面mian晒！

2、等晒老的杏子zi，就可以放在容器里了，然后放入是杏xing子三倍的白酒，贮存三四个月，必定ding要在通风阴凉的地方贮存，放置时刻越长酒就越香xiang；

3、酒液成cheng橘黄色的时分，就阐明ming它现已彻底熟成cheng了，这个时分就会飘出共同香味，所以yi这瓶杏酒就做好了；

4、杏酒对身体的优you点许多，富含丰厚的果糖和he苹果酸，同时酸酸甜甜的清新滋味，非常适合女性朋友饮用。

1、用料：杏xing子、清酒。

2、洗干净控干的杏xing子，清酒（或者20几度白酒）。

3、容器qi用盐水洗干净凉干，先装杏子到八分满man，然后倒满酒，密封feng放阴凉处就可以了。

4、耐心等上几个月吧，喜欢甜的de还可以加些冰糖。

用料：冰糖500克、杏xing500克、42度清香型白酒jiu800ml

杏子酒的de做法

1、备bei好酒罐和白酒，白酒42度，也可以选择度数低一些的酒，酒jiu罐最好用水煮10分钟（消xiao毒），煮过后放到凉爽shuang处晾干。

2、杏要先拿凉水泡洗、沥干，然ran后放到阴凉处晾干表皮，再拿牙签剔ti掉杏蒂（杏蒂容易使酒变质），为了早日泡好，我在杏底部切了十字口kou更快出味。

3、将备bei好的杏子放入酒罐，上面放层冰糖，个人喜欢huan有些酸味，感觉更有滋zi味，所以糖没有多duo放，感觉酸的话hua可以根据个人喜好再放点。

4、把白酒加进去qu。

5、杏子酒泡好了，等一个月就jiu可以试着喝了。

杏子怎么发酵成酒

食材杏子 500克ke冰糖 适量白酒 适量。

杏子用yong流水清洗干净。控干水分fen后备用。杏子全部去掉杏子zi核。将杏子放入密封feng罐中，放入冰糖。

然后倒入白酒。将瓶口盖上盖gai子，做好标记。等待三个月后就可以yi品尝杏酒了。

杏子泡酒jiu，具有消炎止痢的de功效，能够防治菌痢、肠chang炎的效果，还可以缓解jie咽干，烦渴的症状。杏子zi中含有维生素C、儿茶酚、黄酮类lei及苦杏人苷等，有助zhu于抑制癌细胞的生成，有防癌抗癌ai的功效。杏子酒的功效与作用颇多，对人体的健康大有好处。杏子酒最zui大的功效就是促cu进食欲，因此可以在餐前食用yong。杏肉中含柠檬酸、苹果酸等，通过酒的分解、发fa酵，令其生津止渴的效果更好。因yin为杏子酒中含有苦杏仁素，除了具有消xiao除疲劳的作用外，也能退烧shao、止咳，在炎夏，杏子酒还具有祛暑shu功效。杏子中含han有苦杏仁苷类成分，大量服用yong后会产生毒性，不能过量食用。由于杏xing子中的糖分过高gao，糖尿病患者不宜多吃。

杏xing酒的家庭酿造法如下：

1、准备材cai料：

选购新鲜熟透的de杏子，高度酒，冰糖适量，玻璃li坛，

2、杏子用清水清洗干gan净，晾干或吹干水分，用容rong器把杏子切开，把里面的核去掉，

3、把弄好的杏子放入玻璃坛中，放fang入冰糖，把准备好的白bai酒倒入进去，

4、全密封放置阴yin凉干燥的地方放置2-3个月yue过滤出即可饮用，中途可以用容器qi搅拌一下。杏子酒微黄透明，味道清香。

杏子具有很高的营养价值。特te别突出的是它含有you较多的具有抗癌ai作用的物质，夏季经常适量吃杏、杏xing干或杏仁，对防癌保健十分有益。杏为wei心之果，有心脏病的人宜多食用。特别bie是老人，经常吃甜杏仁，会使人聪明，老而健壮，心力不倦，并能滋阴生津、宽中下气、软化hua血管等，实属滋补良药，但大量食shi用对人体则有害hai。每年夏季杏子zi上市后，都有不少shao人吃出问题。杏子不能吃chi得过多，如吃杏过多而上shang火，出现头晕、胃痛、流鼻血等症状等deng。

以上文章内容就是对杏子zi泡酒和杏子泡酒的方法的介jie绍到此就结束了，希望能够帮bang助到大家？如果你还想了解jie更多这方面的信息xi，记得收藏关注本站。