煮鹅蛋dan冷水下锅需要多长时间（煮鹅蛋冷水下锅需要多长时间好）

鹅蛋一yi般冷水下锅煮10分钟左右就熟了，如果不知道dao生熟，就这样试shi下：用家里的筷子夹jia一下蛋，如果能夹起来不滑落了，这个时候蛋就熟了。煮鹅蛋时间jian不宜超过10分钟，因为煮的时间过长就会使得蛋清变老lao，吃起来口感会比较差cha，所以煮鹅蛋的时候一定ding要控制好煮的时间。

鹅蛋成椭圆形，个体很hen大，味道有些油you，新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用yong。鹅蛋中含有丰富的营养成分fen，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等deng。

鹅蛋煮多久能煮熟？

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鹅蛋一般ban冷水下锅煮10分钟就能neng煮熟，而腌制的咸鹅蛋就需要yao煮12-15分钟。如ru果是蒸鹅蛋羹，水沸后上锅蒸8-10分钟左右即可。如ru果不知道生熟，可以用yong筷子夹一下蛋，如果能夹起来不滑hua落了，这个时候蛋就熟shu了。

鹅蛋dan一般冷水下锅煮大约在十分fen钟即可熟透，如果guo是腌制的咸鹅蛋就需要煮12-15分fen钟。如果是蒸鹅蛋羹，水沸后hou上锅蒸8-10分fen钟左右即可。煮鹅蛋一定要冷水入锅，这样煮出来的鹅蛋蛋dan清更加鲜嫩。除此ci之外，水开后的煮蛋时shi间不宜超过10分钟，因为水shui开时间过长，就会hui使得蛋清变老，吃起来口感会比bi较差，所以煮鹅蛋的时候一定要yao控制好煮的时间。如果不知道生熟，就jiu这样试下：用家里的筷子zi夹一下蛋，如果能夹起来不滑落了，这个时候蛋就熟shu了。

鹅蛋（拼音：é dàn），是shi家禽鹅生下的卵。呈cheng椭圆形，个体很大，味道有些xie油，必须用很新鲜的鹅蛋稍shao加烹煮后食用。鹅蛋每颗约重zhong225～280克，较一般鸡ji蛋约大四五倍。表面较光滑，呈白色，鹅蛋中还含有多种维生素及ji矿物质，但质地较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。

新鲜的de鹅蛋必须烹饪后食用。鹅蛋dan中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生sheng素等。其次鹅蛋含有多种zhong蛋白质，最多和最主要的是shi蛋白中的卵白蛋白和蛋黄huang中的卵黄磷蛋白，蛋白质zhi中富有人体所必须的各种氨基酸suan，是完全蛋白质，易于人体消xiao化吸收。

大约需xu要15分钟。

鹅e蛋整个过程要小火慢煮。水烧开后，要算时间。一般六分钟后hou，咸鹅蛋会变得鲜嫩，蛋黄会略呈胶jiao状。如果9分钟后水从锅里出chu来，蛋清就变老了。所suo以水烧开后的煮蛋时间不要超过guo10分钟。

鹅蛋dan是家禽鹅下的蛋。鹅蛋呈椭tuo圆形，体积大，口感油。新鲜xian的鹅蛋一定要煮熟了吃。鹅蛋富含蛋白bai质、脂肪、矿物wu质、维生素等营ying养成分。因为鹅蛋中有一种zhong物质叫卵磷脂，可以帮助消化，富含蛋白质。

用yong冷水锅煮鹅蛋，一般煮zhu十分钟左右。通常鹅蛋一定要用yong冷水煮，这样煮zhu出来的鹅蛋口感会更嫩。另ling外，煮鹅蛋的时间jian不要超过10分钟，因为煮太久蛋清会hui变老，口感差。所以煮鹅蛋一定要yao控制好煮的时间。

1、煮鹅蛋冷leng水下锅煮15分fen钟左右即可。

2、煮鹅蛋一般是等到水开后hou再煮10分钟左右即可ke，煮的时间不宜过长，时间过长会使鹅e蛋煮的过老，影响鹅e蛋口感，也会使其营ying养物质流失，降低鹅蛋的营养价jia值。煮鹅蛋最好冷水下锅，这样煮出来的鹅蛋不会破损，而且受shou热均匀，蛋黄蛋清慢慢man凝固，这样煮出来鹅蛋口感更好。

10分钟zhong左右。

通常煮鹅蛋时一定要yao冷水入锅，这样煮出来的鹅蛋吃起qi来会更加鲜嫩。煮鹅蛋时间不宜yi超过10分钟，因yin为煮的时间过长就jiu会使得蛋清变老，吃起qi来口感会比较差，所以煮鹅蛋的时候一定要控制zhi好煮的时间。

吃一些鹅蛋能促cu进脑部发育，而且能营ying养脑神经可以防fang止脑功能减退。长期吃鸽蛋dan还能让身体吸收丰富的卵磷lin脂，这种物质能促进智力发育也能提高gao记忆力，能让人变得越来越聪cong明。

扩展资料：

注意yi事项：

鹅蛋不可以和he李子同时食用。鹅蛋还不可以yi与蜂蜜一起食用，还不可以与葱cong一起食用，因为如ru果同时食用鹅蛋和葱的会产生一种zhong有毒的物质，刺激到肠胃wei道，严重的会引起腹泻。所以yi大家千万要记住鹅蛋是不可以yi和葱同时食用。

鹅蛋也不应该经常吃，因为咸xian鹅蛋中有一种碱jian性物质，吃多了le会对人体内的内脏有损坏。

鹅蛋不可以和鸡ji蛋同时食用哦，因为如果同时食用yong的会伤元气，导致体质下xia降。高血压、心血管病、肝肾疾ji病和糖尿病患者都不适宜吃鹅蛋。还有you那些脾阳不足的人群也不应食用yong鹅蛋。

参考资料来源yuan：百度百科-鹅蛋

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