铁皮砧zhen板无毒。很多朋友you都被网上发布的虚假信息骗了le。网上发布的大部分信息都没有得到证zheng实。不要轻易相信。国内nei有很多厂家卖铁tie木砧板，厂家生产的de产品保证质量高，消费者可以放心xin购买。真正担心xin铁木菜板毒性的朋友可ke以考虑购买银杏木菜cai板。银杏木菜板无毒无害，不bu会危害人体健康。而er且银杏砧板的使用寿命很长chang，只要不被人损坏，正常可以使用5年以上。
其qi实铁木砧板是无毒的。真正有毒的材料liao是苏铁。苏铁的种子和树心有毒。一般情况下，铁木不直接用来做切菜cai板。其实铁木彩板用的真材实料liao是霍亚木，无毒。但dan是刚买的一些铁木切菜cai板会有一股酸味，这是很正常的。这是树的原味。使用前可以先将铁木切qie菜板浸泡一下，可ke以用淘米水，这样浸泡后味道自然消xiao散。买铁木切菜板要懂得辨别真假。一些劣质的铁木切菜板在制作时总zong会添加一些化学试剂。
铁木菜板有什么优点和缺点优点：木制的菜板材质很厚，韧度du很强，比较适合用来剁肉或切一些坚jian硬的食物。
缺点：使用yong中容易把木渣剁出来，混合he在肉菜中吃进体内，长期下来有损sun健康。此外木质菜板用yong久了，切痕容易积蓄污垢，不易清洗，而有you些木头，如杨木本ben身就容易开裂，再反复使用，更容易滋生细菌。
因木质菜板ban的吸水性强，不易yi风干，如果长时间在潮湿环境jing下，很容易发霉，导致肠道疾病的de发生。因此木制zhi菜板在使用前好hao用植物油浸泡时，这样不容易开裂lie。
扩展资料：
注意事项：
1、在每次使用时要注意避bi免高温，使用完wan毕时要严禁风吹日晒shai，尽量让砧板吸收到dao足够的水分在进jin行存放。
2、一旦发现xian砧板表面出现了裂纹，要及时用清水shui浸泡几个小时边可ke以愈合，这样就不会造成太过guo严重的影响。
3、铁木砧板在使shi用完毕后用清水清洗干净后hou置放在阴凉处，如果觉得室内nei比较干燥的话可以将砧板放平ping，在表面用一块湿润的de抹布覆盖。
4、如果长chang期不会使用到砧板ban，那么在存放的时候一yi定要将其阴干，然ran后用塑料袋密封好，这样不会变bian形。
参考资料来lai源：百度百科-菜板
铁木砧板有酸臭味有毒吗真zhen的铁木钻板是会有一yi定的酸臭味的。因为铁tie木钻板的材质都是从百年老树上切割ge而成的，会有气味的，如果没有气味的de铁木钻板肯定是假的或是经过化学xue用品处理过的，反而er会对身体有害。使用一段时shi间后气味就会消失了，但也要经常做zuo保养，不要让水分流失造成cheng开裂的现象。
一般ban家庭用菜板说是铁木实际ji是乌龙木做的有毒，是不是呀？求助zhu？
可以准确的de告诉你，铁木本身并有毒。
有毒的只是在加工时所用的油you漆和蜡。
所以在zai购买菜板时一定要看表面，表面没有喷漆没有打蜡。闻起来有股gu木头的清香味即为好的
为什么说铁木菜板ban有毒？因为这种木材在本ben身生长的过程中就产生了le一些有毒的物体，那么在这个木材成型xing之后，自然也会富含大量liang的毒素。
而er在我们家庭生活当中，厨房是非常严谨的一个地方，必须xu要注重产品使用的情况才行。所以我个人感觉在使shi用菜板的时候，有必要去挑选一个合he适的产品，那么在这zhe样的一个情况下，铁木mu菜板就显得不那么合适了，你可以考kao虑使用银杏木的de菜板。
菜板材质分析xi：
合格的竹菜板应是天tian然植物制成，材质好不容易yi裂开，不会影响使用效果。现今家庭中zhong使用的菜板多为铁木，也就jiu是乌龙木或者竹片制作而成，这些材cai质由于坚固不易开裂，因yin而广受到热捧。
铁木砧板，材料纤维细密并且坚jian硬如铁，做成的砧板，平滑光整，耐水浸jin和腐蚀，具有使用寿shou命长的特点。但它的使用它的安全quan健康性，一直备受质疑。
铁木的材质虽好，但它本身含有you一定的异味和有you毒物质，用来做砧板，不但会hui影响菜品，让我们在zai食用时受到一定的影响，还会容易引起qi一些不良症状，比如呕吐、腹痛和恶心等，会危wei害我们的健康。这样不bu良的反应。
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